吉沢 遥菜|長野県生まれ・長野県在住の信州食材ライター

長野県生まれ、長野県在住。信州の農作物や郷土食、季節ごとの味わいを、地元で暮らす目線から紹介しています。 実際に商品を味わい、生産者さんのもとを訪ねて生産現場を見学し、作り手の声を聞いたうえで記事を執筆。 長野の食の魅力を伝えることを通じて、地域の魅力発信や長野を元気にする活動にも関わっていきます。